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5元麵包店 抗漲聚人氣

五元麵包不會賠本嗎?陳金龍說,他自有一套成本計算方式,一方面是店內沒有華麗裝潢,價格不會轉嫁到消費者身上;此外,如果一個賣十元,也許店內麵包每天都會剩餘,假使一個只賣五元,全部賣光,回收盈餘不見得比一個賣十元少。 陳金龍說,他經營烘培業二十多年,客源相當穩定,近來他發現可能受物價上漲影響,不少原本經常買二、三十元以上麵包的客人也轉到店內消費,雖然原物料持續漲,成本都還在可吸收範圍內,目前暫時沒有調價打算。 新北市政府經發局表示,其實轄內部分傳統市場內也都有類似五元麵包便宜好吃的「銅板美食」,例如板橋後埔市場某水餃攤,平均每個水餃賣兩元;板橋湳興市場某自助餐攤,每道菜只賣十元,十八日到二十日將在市民廣場舉行「抗漲展售會」,歡迎民眾前往搶便宜。
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